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En su nombre, el 21 hace referencia al siglo en el que estamos, pues fue creado para conmemorar el cambio de milenio. Envasado por la Compañía Licorera de Nicaragua, su añejado es de 15 años, el 2º mayor de la familia.

Antes de abrirlo hay que detenerse en el exterior: envasado en botella de porcelana con inscripciones en oro de 24K donde se representa el Volcán de San Cristóbal y presentado en saco de terciopelo negro.

Una vez abierto, es una delicia: suave, acaramelado y con regusto permanente. Exquisito para saborearlo con hielo.

Lo encontré por 74 €

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Una de las cosas buenas de viajar para los coleccionistas es que encontramos cosas fuera de lo habitual en nuestros lares. Y he aprovechado las vacaciones para traerme sólo un par de rones nuevos, que el bolsillo tampoco daba para tanto.

Nuestro amigo tanobeas me puso sobre la pista de este ron que encontré en Salamanca, aunque me ha salido por unos 10 € menos que a él. Como ya nos apuntaba tanobeas, "es perfecto para combinados porque seria un ron agricola blanco con solo 6 meses de añejamiento , lo que le da un toquecillo especial"

Efectivamente, 10 Cane es perfecto para combinar: es ligero, fresco y ese toque especial posiblemente sea el sabor a caña que, en rones añejos queda muy enmascarado por otros aromas (vainilla, roble, etc.). Este ron se anuncia como producto de la primera prensa de caña de azúcar que ha sido cultivada expresamente para hacer ron y es añejado durante sólo 6 meses.

Lo elabora en Trinidad desde 2005 el grupo empresarial francés Moët Hennessy, dedicado a artículos de lujo como los bolsos Louis Vuitton.

A la vuelta de mis vacaciones me he encontrado que mi hijo (que se bebe los desperdicios de un tinado) me había guardado esta botella.

Yo a Bacardí le tengo algo de tirria, no sé si porque durante muchos años no se podía beber otro ron en España o por su actuación política o quizá por ambos extremos.

El caso es que no lo he probado ni pienso hacerlo, por lo que no tengo más que decir.

Ron Malabar es otro ron de la empresa jerezana Williams & Humbert, productora del Dos Maderas (1) (2)

Su doble proceso de añejamiento es similar a los anteriores, 5 años al otro lado del Atlántico en barricas de ron y 1 año más aquí en barricas de vino. El resultado es de calidad algo inferior, con un color más claro y mayor regusto a alcohol. Ideal para combinados.