Flor de Caña es elaborado por la Compañía Licorera de Nicaragua, miembro del Grupo Pellas. Este es el más joven de los añejos que comercializa. Es un ron de alta graduación (40º), pero bastante suave, con aromas de vainilla. Tanto las webs enlazadas anteriormente como la página específica de esta marca sólo se pueden visualizar en inglés lo que, unido a que sus oficinas para la venta internacional se encuentran en Miami, nos indica a las claras quién corta el bacalao.

Con motivo de la inauguración de la temporada de barbacoas veraniegas, me acabo de agenciar este ron producido por la Industria Licorera de Caldas, en el departamento colombiano del mismo nombre. Por ello, es una de las pocas fotos que veréis con la botella llena.

O casi, porque necesitaba quitarle ese poquito que le falta para apreciar su intenso y consistente sabor a roble. El aroma corre parejo al sabor, manteniéndose bastante en la pituitaria. Y, en lo referente al color, no hay nada más que verlo.

Ya me estoy relamiendo los bigotes.