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Hoy esta página se pone sus mejores galas para recibir a esta joya que acabo de mercar. Es una edición conmemorativa del Zacapa Centenario X.O., embotellado por Licorera Zapacaneca, S.A., integrada a su vez en las Industrias Licoreras de Guatemala, S.A.

Pocas palabras pueden describir a un amante del ron cómo huele y sabe este ron caoba. Su aroma provoca un placer casi sexual y su sabor es "pa cagarse la perra". Profundísimo, nada estridente y te deja una sensación como para no volver a comer ni beber nada más en tu vida intentando no perder la memoria de ese sabor.

En su proceso de añejamiento se utilizan barricas que previamente han contenido Bourbon, Jerez, Pedro Ximénez y Cognac francés. No veo el momento de que llegue el sábado para darme el homenaje.

Actualización 09/08/2008: Como estas cosas se olvidan lo voy a dejar aquí escrito. Probablemente este es el mejor ron que nunca he probado, y quienes sigan este blog, en un futuro verán que he tomado algunos de los mejores.